Sezonsko povrće nije samo ukusno – ono je prirodni saveznik zdravlja. Kad jedemo ono što priroda nudi u pravom trenutku, dobivamo najviše vitamina, minerala i antioksidansa. Primjerice, ljetna rajčica bogata je likopenom koji štiti kožu od UV zraka, dok zimski kupus obiluje vitaminom C koji podržava imunitet.
Osim zdravstvenih koristi, sezonsko povrće ima bolji okus jer nije dugo skladišteno niti transportirano tisućama kilometara. Također je pristupačnije cijenom jer ga ima u izobilju. Jednostavno – sezonska prehrana čini dobro i nama i našem novčaniku.