Prepoznavanje sezonskog povrća ponekad može biti izazovno, posebno u velikim supermarketima. No postoje jednostavni načini da otkrijemo što je zaista u sezoni. Prvo, obratite pažnju na cijene – ono što je sezonsko često je na akciji jer ga ima mnogo. Drugo, promatrajte boje i teksturu – svježe povrće je živo, čvrsto i mirisno.
Tržnice su najbolje mjesto za kupovinu sezonskih proizvoda jer lokalni uzgajivači nude upravo ono što je trenutno zrelo. Ako niste sigurni, ne bojte se pitati prodavača – često rado podijele savjete ili čak preporuče recept!